榨菜之所以叫榨是因为腌制过程中需要 蚂蚁庄园2.21答案早知道

榨菜之所以叫“榨”，是因为腌制过程中需要？这是支付宝蚂蚁庄园2月21日的问题，在今日已提前公布，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧。

蚂蚁庄园2.21答案早知道

1. 榨菜之所以叫“榨”，是因为腌制过程中需要

榨干水分

榨出油脂

2.正确答案：榨干水分

3.答案解析：

在1898年始见于中国四川涪陵（今重庆市涪陵区），时称“涪陵榨菜”。因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。现已发展到四川省内30多个市县，浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西、台湾等省（直辖市、自治区）也有生产。

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